분류 전체보기36 두부젓국찌개 두부젓국찌개 맛있게 만드는 법안녕하세요!이번글은 두부젓국찌개를 맛있게 끓이는 조리 방법을 소개해 드리겠습니다.두부젓국찌개는 부드러운 두부와 시원한 국물이 어우러진 한식 찌개 메뉴입니다.자, 두부젓국찌개를 맛있게 만드는 방법을 알아보겠습니다.재료 준비두부젓국찌개를 만들기 위해서는 다음과 같은 재료가 필요합니다.(1큰술 = 15mL, 1작은술 = 5mL, 1컵 = 200mL)- 두부: 1모 (약 300g)- 무: 150g- 대파: 1대- 청양고추: 1개 (선택 사항, 매운맛을 원할 경우)- 마늘: 2쪽 (다진 것)- 젓국: 1컵 (젓국이 없으면 새우젓으로 대체 가능)- 간장: 1큰술- 고춧가루: 1큰술 (선택 사항, 매운맛을 원할 경우)- 참기름: 1큰술- 멸치 육수: 4컵- 소금: 약간- 후추: 약간조리 .. 2024. 9. 8. 생선찌개 생선찌개 맛있게 만들기안녕하세요.이번에는 생선찌개의 조리 방법을 소개해 드리겠습니다.생선찌개는 깊고 풍부한 맛의 국물과 다양한 재료가 어우러지는 한식 찌개입니다.자, 생선찌개를 제대로 맛있게 만드는 방법을 알아보겠습니다.재료 준비생선찌개를 만들기 위해서는 다음과 같은 재료가 필요합니다.(1큰술 = 15mL, 1작은술 = 5mL, 컵 = 200mL)- 생선: 300g (광어, 대구 등 원하는 생선)- 무: 150g- 대파: 1대- 청양고추: 2개 (선택 사항, 매운맛을 원할 경우)- 고추장: 1큰술- 된장: 1큰술- 간장: 1큰술- 다진 마늘: 1작은술- 식용유: 1큰술- 다시마: 1장- 멸치: 10~12마리- 물: 4컵- 후추: 약간- 소금: 약간조리 과정1. 재료 손질1. 생선은 비늘을 제거하고 내장을.. 2024. 9. 8. 완자탕 완자탕 맛있게 만드는 법안녕하세요.이 글에서는 완자탕의 조리 방법을 소개해 드리겠습니다.완자탕은 부드럽고 맛있는 완자와 시원한 국물이 일품인 한식 국물 요리입니다.자, 완자탕을 제대로 만드는 방법을 알아보겠습니다.재료 준비완자탕을 만들기 위해서는 다음과 같은 재료가 필요합니다.(1큰술 = 15mL, 1작은술 = 5mL입니다.)- 소고기 : 200g (다진 것)- 돼지고기 : 200g (다진 것)- 두부 : 1/2모- 파 : 1대- 마늘 : 2쪽 (다진 것)- 계란 : 1개- 전분가루 : 1큰술- 다진 생강 : 1작은술- 간장 : 2큰술- 소금 : 약간- 후추 : 약간- 참기름 : 1큰술- 멸치 육수 : 4컵- 표고버섯 : 2~3개 (슬라이스)- 시금치 : 한 줌- 청양고추 : 1개 (선택 사항, 매운맛을.. 2024. 9. 7. 장국죽 장국죽 맛있게 만드는 방법안녕하세요.이번에는 장국죽의 조리 방법을 소개해 드리겠습니다.장국 죽은 부드럽고 담백한 맛이 일품인 한식 죽으로, 다양한 상황에서 간편하게 즐길 수 있는 요리입니다.그럼 장국죽을 제대로 만드는 법을 알아보겠습니다.재료 준비장국죽을 만들기 위해서는 다음과 같은 재료가 필요합니다.(1큰술 = 15mL, 1작은술 = 5mL, 1컵 = 200mL)- 쌀 : 1컵 (약 200g)- 소고기 : 100g (다진 것)- 표고버섯 : 2~3개 (슬라이스)- 대파 : 1대- 마늘 : 1쪽 (다진 것)- 육수 : 4컵 (육수팩이나 멸치육수, 다시마육수 등)- 간장 : 1큰술- 참기름 : 1큰술- 소금 : 약간- 후추 : 약간- 깨소금 : 1작은술 (선택 사항)- 고명 : 파, 깨소금 (선택 사항)조.. 2024. 9. 7. 콩나물밥 콩나물밥 맛있게 만드는 방법안녕하세요!오늘은 콩나물밥 만드는 법을 소개해 드리려고 합니다.콩나물밥은 간단하면서도 건강하게 먹을 수 있는 한식 요리입니다.그럼 콩나물밥을 제대로 만드는 법을 알아보겠습니다.재료 준비콩나물밥을 만들기 위해서는 다음과 같은 재료가 필요합니다.(1큰술 = 15mL, 1작은술 = 5mL입니다.)- 밥 : 2 공기 (약 400g)- 콩나물 : 200g- 당근 : 1/2개 (중간 크기)- 대파 : 1대- 소금 : 약간- 참기름 : 1큰술- 식용유 : 적당량- 간장 : 1큰술- 다진 마늘 : 1작은술- 후추가루 : 약간- 깨소금 : 1작은술재료 손질1. 콩나물은 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.2. 당근은 얇게 채 썰어줍니다.3. 대파는 송송 썰어줍니다.만드는 방법1. 큰 냄비에 물을 끓.. 2024. 9. 7. 비빔밥 비빔밥 맛있게 만드는 방법오늘은 한식 조리사 실기 시험에서 자주 등장하는 비빔밥의 완벽한 레시피를 소개해 드리겠습니다.비빔밥은 맛과 영양이 풍부한 한국의 전통 요리입니다.그리고 다양한 재료가 어우러져 풍성한 맛을 자랑합니다.자, 그럼 비빔밥을 만드는 법을 하나하나 알아보겠습니다.재료 준비비빔밥을 만들기 위해서는 다음과 같은 재료가 필요합니다.(1큰술 = 15mL, 1작은술 = 5mL입니다.)- 밥 : 2 공기 (약 400g)- 시금치 : 100g- 콩나물 : 100g- 당근 : 1 개 (중간 크기)- 호박 : 1/2 개- 표고버섯 : 3~4 개- 소고기 : 150g (다진 것)- 계란 : 2 개- 참기름 : 1 큰술- 간장 : 2 큰술- 다진 마늘 : 1 작은술- 설탕 : 1 작은술- 소금 : 약간- 후.. 2024. 9. 6. 이전 1 ··· 3 4 5 6 다음 반응형